近江牛タン元 牛門
当店の看板メニューは、
日本三大和牛でも知られている
「近江牛」となります。

写真は1頭から4人前しか取る事のできない
「近江牛タン元」です。

市場では「幻の牛タン」
と呼ばれる程、希少価値が高く
牧場と提携している当店でも"数量限定"
売り切れ次第、数か月入手できない事もあります。

当店ではその他、希少部位も取り扱っていますので
ご来店いただいた際は、
是非チェックしていただきたいと思います。